TOP > みしなや -MISHINAYA- 日記 > みそおでん
今週は雨が続いたかと思えば、
30度超えの猛暑続き。
寝苦しい夜が続いております。
そんな暑い時こそ味噌おでん!!
味噌には、良質のたんぱく質、脂質、
ビタミンB2、鉄、リン、カルシウムが含まれています。
麹による発酵作用で大豆のたんぱく質が
良質のアミノ酸に分解され、消化しやすくなります。
これからの時期、夏バテすると
胃腸が弱って消化機能が衰えてしまうので
お味噌のような消化に優れたものは、最適です。
冷え性の解消にも効果的ですよ。
ランチでもディナーでもお楽しみいただけます。